Alege-l pe cel potrivit rola aparat de vidat modifică imediat calitatea conservării, ușurința ambalării și costul de utilizare. Mulți utilizatori se concentrează pe mașină, în timp ce consumabilele joacă un rol la fel de important: calitatea sudurii, rezistența la perforare, compatibilitatea cu alimentele umede sau uscate și adaptarea la lățimea barei de etanșare.
O rolă are un avantaj simplu: vă permite să tăiați exact lungimea de care aveți nevoie. Acest lucru este deosebit de util pentru ambalarea porțiilor neregulate, a bucăților lungi, a peștelui, a cărnii, a brânzei sau a preparatelor de casă. Pentru a merge mai departe pe diferențele de material și structură, rămâne cursul complementar potrivit Pungi gofrate sau netede.
- Format practic pentru porții de zi cu zi și depozitare casnică
- Textura în relief potrivită pentru aspirarea externă aparate de vidat
- Lungime de 12 metri pentru a tăia pungi personalizate fără deșeuri
De ce să folosiți o rolă în loc de o pungă pre-tăiată?
Rola este ideală pentru utilizatorii care doresc să câștige flexibilitate. In loc sa fie supus unei marimi impuse, permite adaptarea pungii la mancare. Acest lucru limitează pierderea de material, îmbunătățește prezentarea și evită pungile prea mari care complică aspirarea.
- Lungime personalizată : practic pentru piese mari sau portii atipice.
- Mai puține deșeuri : se folosește numai lungimea corectă.
- Inventar simplificat : câteva rulouri acoperă o mare varietate de nevoi.
- Bună versatilitate : util în gătitul casnic, precum și în utilizarea mai susținută.
Pe de altă parte, pentru a obține un rezultat fiabil, este necesar să se verifice lățimea rolei, grosimea filmului și mai ales compatibilitatea cu tipul de aparat de vidat utilizat.
Cum să alegi o rolă aparat de vidat?
1. Verificați compatibilitatea cu mașina
Primul criteriu este compatibilitatea tehnică. În general, funcționează cu o mașină de aspirare externă rulouri în relief, deoarece textura lor permite aerului să circule către pompă. O mașină cu cameră poate folosi pungi netede, care sunt adesea mai economice în utilizare profesională.
Dacă există vreo îndoială cu privire la echipamentul de utilizat, celălalt curs util este Cum să-ți alegi dispozitivul de vidare.
De asemenea, este necesar să se controleze latimea maxima de sudura a mașinii. O rolă de 40 cm nu va fi utilizată pe o mașină mică de 30 sau 31 cm. Dimpotrivă, o rolă prea îngustă poate limita rapid posibilitățile la produsele mari.
2. Alegeți lățimea potrivită
Lățimea ruloului ar trebui să se potrivească cu obiceiurile de ambalare.
- 20 până la 28 cm : practic pentru porții individuale, brânzeturi, pește, legume sau carne tăiată.
- 30 până la 40 cm : recomandat pentru bucati mari, gatit in lot, preparate de familie sau utilizare mai intensiva.
- Format mare : util atunci când produsele voluminoase sau lungi revin des.
Un ghid bun este să lăsați o marjă de câțiva centimetri în jurul produsului pentru a lăsa o zonă de sudură curată și rezistentă.
3. Uită-te la grosime și rezistență
O rolă prea subțire este străpunsă mai ușor și poate compromite conservarea. Pentru alimentele cu unghiuri ascuțite, oase sau texturi mai agresive, este mai bine să alegeți o peliculă rezistentă. Grosimea bună îmbunătățește:
- reținere în timpul aspirației;
- calitatea sudurii;
- rezistență la depozitare și îngheț;
- siguranța în timpul manipulării repetate.
Pe termen lung, un consumabil de calitate costă adesea mai puțin decât un produs low-end care necesită reambalare.
4. Luați în considerare utilizarea reală
Rola potrivita nu este cea mai mare sau cea mai ieftina: este cea care corespunde ritmului de lucru.
| Utilizare | Tipul de role recomandat |
|---|---|
| Utilizare ocazională acasă | Rolă în relief de la 28 la 30 cm, ușor de depozitat și versatil |
| Gătirea în lot și congelarea regulată | Rolă mai lungă și mai largă pentru a optimiza tăieturile |
| Utilizare intensivă sau profesională | Film de format mare, robust, mașină capabilă să înlănțuiască sudurile |
Reflexul corect: de multe ori este mai bine să aveți o rolă care se potrivește bine mașinii decât un format mare care este atractiv, dar prost folosit zilnic.
Ce greșeli să evitați cu o rolă de vid?
Chiar și cu un consumabil bun, anumite erori apar adesea și reduc foarte mult eficiența aspirarii.
- Alegerea unei lățimi necorespunzătoare : rola nu trece sau lasa prea putina margine pentru sudare.
- Umplerea sacului prea sus : sudura este deteriorată dacă zona este umedă, grasă sau aglomerată.
- Tăiați prea scurt : trebuie să lăsați întotdeauna suficient pentru a face o sudură curată pe fiecare parte.
- Folosind tipul greșit de film : o rolă incompatibilă dăunează aspirației.
Pentru alimente foarte suculente, poate fi util să prerăciți produsul sau să utilizați modul manual al mașinii pentru a preveni ridicarea lichidului în zona de etanșare.
- Lățime generoasă pentru piese mari, loturi de familie sau utilizare intensă
- Tăiați la lungimea dorită pentru a limita pierderile pe formatele voluminoase
- Soluție bună dacă mașina acceptă o bară de etanșare largă
aparat de vidat rolă: ce format pentru ce nevoie?
Dacă ambalajul se referă în principal la produse de zi cu zi, o rolă de 28 până la 30 cm acoperă deja o mulțime de cutii. Pentru piese mai lungi, portii mari sau un ritm mai intens, un format de 40 cm devine mai confortabil. Important este să te aliniezi mașină, lățime și tip de produs pentru a menține o sudură curată și fiabilă.
În practică, cea mai bună alegere se bazează pe trei întrebări:
- Aparatul acceptă formatul dorit?
- Pachetele sunt mai mult pentru porții standard sau formate neregulate?
- Prioritatea este în principal pe versatilitate, viteză sau eficiență?
Cu o rolă de calitate, câștigul se vede în ceea ce privește igiena, termenul de valabilitate și confortul de utilizare. Este o achiziție mică, dar influențează direct rezultatul final.
Ai nevoie de formatul potrivit pentru a împacheta mai bine zilnic?
Descoperiți colecția noastră de saci și rulouri de vid pentru a alege lățimea și formatul potrivite mașinii dumneavoastră.
Vedeți întreaga colecție de pungi și rulouri de vidÎntrebări frecvente: rola aparat de vidat
Ce rolă să folosiți cu un aparat de vidat cu aspirație externă?
În majoritatea cazurilor, este necesar să se utilizeze a rolă în relief, deoarece textura sa faciliteaza extragerea aerului pana la sudura.
Ce lățime rolă să alegi?
Trebuie să alegeți o lățime compatibilă cu bara de etanșare a mașinii și adaptată dimensiunii medii a alimentelor ambalate.
Este o rolă mai economică decât pungile pre-tăiate?
Da, de multe ori, pentru că vă permite să tăiați exact lungimea potrivită și, prin urmare, limitează risipa de film.
Puteți congela alimente într-o rolă de vid?
Da, cu condiția să folosiți folie de bună calitate, bine sigilată și potrivită pentru contactul cu alimentele și congelare.