12 metri de saci de vid în relief (40 cm)

Preț obișnuit 134,00 lei

Format XL 40 cm compatible avec toutes les machines larges.
Découpe sur-mesure des rouleaux pour zéro gaspillage.
Idéal congélateur, bain-marie et cuisson sous-vide (+100°C).
Plastique gaufré ultra-résistant de 75 microns garanti sans BPA.

Livrare estimată între luni 15 iunie și miercuri 17 iunie.

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Descriere

Set de 2 rulouri în relief XXL (40 cm): Soluția personalizată pentru piesele tale cele mai mari.

Acest set de 2 role cu latime mare (400 mm) este accesoriul esential pentru "Wide Band" aparat de vidat profesional. Gata cu limitele impuse de pungile standard: în sfârșit, împachetează-ți întregul somon, bucățile tale de vânat sau coastele de vită XL cu ușurință.

⚠️ ATENȚIE Lățime: Această rolă măsoară 40 cm latime. Este proiectat exclusiv pentru mașini profesionale de vid extern cu o bară de etanșare largă (cum ar fi modelul nostru de 406 mm). El nu te întoarce în mașini standard de uz casnic (tip FoodSaver, Lidl) limitat la 30 cm.

Libertate de format și performanță tehnică

1. Condiționare fără limite

Avantajul formatului rulou este libertate totală a lungimii. Tai exact ce ai nevoie, la centimetru. Este cea mai economică și mai flexibilă soluție pentru protejarea produselor lungi sau voluminoase pe care sacii predecupați nu le pot conține.

2. Textura de vafe de înaltă performanță (canelate).

Datorită structurii sale specifice în relief, această rolă garantează extracție optimă a aerului. Canelurile creează micro-canale care permit mașinii dumneavoastră să aspire 99,9% din oxigen fără a bloca procesul, asigurând un vid profesional chiar și pe formatele XXL.

3. Rezistenta si siguranta alimentara

Cu o grosime de 75 microni, aceste role oferă un raport calitate-preț excelent pentru depozitarea de zi cu zi. Fabricate din plastic multistrat PA/PE de calitate alimentară, sunt garantate fără bisfenol A (BPA) și fără ftalați. Sunt perfect rezistente la frig extrem (până la -25°C) și la gătit la temperaturi scăzute (până la +85°C).

✅ Avantajul „Zero Pierdere”: Adaptând lungimea ambalajului dumneavoastră la dimensiunea reală a produsului dumneavoastră, vă reduceți drastic consumul de plastic și optimizați spațiul din congelatorul sau camera frigorifică.

Caracteristici tehnice

Caietul de sarcini	Detaliu tehnic expert
Lăţime	400 mm (40 cm) - format XXL
Lungime	6 metri pe rolă (12m în total)
Textură	embosat / canelat (aspirație externă)
Grosime	75 microni (standard multifuncțional)
Compatibilitate	Mașini cu bară de etanșare > 40 cm
Interval termic	-25°C (înghețare) până la +85°C (gătire)
Securitate	Certificat CE, fără BPA, fără ftalați

Conținutul pachetului: Set de 2 role continue de 40cm x 6m. Material de înaltă claritate pentru o vizibilitate perfectă a produselor dvs.

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La conservation sous vide est une méthode de conservation des aliments qui consiste à éliminer l'air de l'emballage avant de le sceller hermétiquement. Cette méthode permet de conserver les aliments plus longtemps en réduisant les risques de décomposition causés par l'oxygène.

La conservation sous vide est utilisée pour conserver une variété d'aliments, tels que les viandes, les fruits, les légumes, les poissons et les aliments cuits.

Cependant, il est important de suivre les instructions de stockage appropriées et de respecter les dates limites de consommation pour éviter tout risque de contamination bactérienne.

TABLEAU DE CONSERVATION DES ALIMENTS SOUS VIDE :

1. Tableau conservation viande sous vide :

Viande	Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C)	Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C)
Bœuf	6 à 8 jours	15 à 20 mois
Poulet	6 à 8 jours	15 à 20 mois
Porc	7 à 9 jours	15 à 20 mois
Agneau	6 à 8 jours	15 à 20 mois
Veau	6 à 8 jours	15 à 20 mois

2. Tableau conservation poisson sous vide :

Poisson	Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C)	Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C)
Saumon	8 à 15 jours	8 à 12 mois
Thon	9 à 13 jours	8 à 12 mois
Bar	9 à 13 jours	8 à 12 mois
Truite	8 à 12 jours	8 à 12 mois
Dorade	9 à 14 jours	8 à 12 mois

3. Tableau conservation légumes sous vide :

Légumes	Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C)	Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C)
Laitues	8 à 10 jours	17 à 23 mois
Carottes	8 à 10 jours	17 à 23 mois
Brocolis	10 à 15 jours	17 à 23 mois
Poivrons	10 à 15 jours	17 à 23 mois
Oignons	8 à 10 jours	17 à 23 mois
Épinards	10 à 12 jours	17 à 23 mois

4. Tableau conservation fruits sous vide :

Fruits	Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C)	Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C)
Pommes	9 à 15 jours	10 à 15 mois
Bananes	9 à 15 jours	10 à 15 mois
Citrons	9 à 15 jours	10 à 15 mois
Fraises	9 à 15 jours	10 à 15 mois
Mangues	9 à 15 jours	10 à 15 mois
Pêches	9 à 15 jours	10 à 15 mois

5. Tableau conservation aliments cuits sous vide :

Aliments cuits	Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C)	Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C)
Riz	6 à 8 jours	6 à 8 mois
Pâtes	7 à 10 jours	6 à 8 mois
Légumineuses	6 à 7 jours	6 à 8 mois
Soupes	3 à 5 jours	6 à 8 mois
Plats cuisinés	5 à 10 jours	6 à 8 mois

IMPORTANT :

Il est important de noter que ces chiffres sont approximatifs et peuvent varier en fonction de la qualité de l'emballage, de la méthode de scellage, de la température de stockage, et de la qualité des aliments avant le scellage. Les aliments sous vide doivent être correctement étiquetés et datés avant d'être stockés, et de les consommer avant la date limite d'utilisation.

Il est important de respecter les règles d'hygiène de base lors de la préparation et de la manipulation des aliments crus. Vérifier si les aliments sont adaptés pour être sous vide avant de les conserver.

Ces temps de conservation sont donnés à titre indicatif et ne sauraient mettre en cause notre responsabilité.

Quelques précautions pour conserver la nourriture sous vide :

Avant de conserver les aliments sous vide, il est important de les nettoyer et de les préparer adéquatement en respectant les règles d'hygiène de base.
Vérifier si les aliments sont adaptés pour être conservés sous vide, certains aliments ne sont pas adaptés pour cette méthode de conservation.
Utiliser des emballages sous vide de qualité alimentaire pour éviter tout risque de contamination bactérienne.
Sceller les aliments sous vide de manière hermétique pour éliminer l'air et réduire les risques de décomposition causés par l'oxygène.
Conserver les aliments sous vide à des températures appropriées, en suivant les instructions du fabricant ou les préconisations pour chaque type d'aliment.
Respecter les dates limites de consommation pour éviter tout risque de contamination

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De ce Aparat de Vidat Pro este cea mai bună alegere!

Criterii	Aparat de Vidat Pro	Alți vânzători
Stoc bazat în Europa	✔	✘ (Deseori în afara UE)
Livrare Express (48/72h)	✔	✘ (Deseori +15 zile)
Aparate conforme CE	✔	Incert
Garanție 2 ani inclusă	✔	Complexă / Contra cost
Expertiză în vidare	✔	Limitată (Generaliști)
Service & Piese de schimb	✔	✘ (Inexistent)

Întrebări frecvente

Care este diferența dintre aspirația externă și aparatul cu cameră?

Aspirația externă (aparat compact) extrage aerul din pungă: ideal pentru solide (carne, brânză). Aparatul cu cameră (cuvă) videază întreaga incintă: este indispensabil pentru LICHIDE și volume foarte mari.

Ce pungi trebuie să folosesc pentru aparatul meu?

Regula de aur: Aparatele cu aspirație externă necesită obligatoriu pungi GOFRATE (striate). Aparatele cu cameră folosesc pungi NETEDE (mai economice).

Ce să aleg: Pungi pre-tăiate sau Role?

Pungile sunt gata de utilizare: alegerea pentru rapiditate. Rolele permit crearea de pungi la dimensiune personalizată și evită risipa. Atenție: Rolele (gofrate) sunt concepute exclusiv pentru aparatele cu aspirație externă.

Vindeți piese de schimb?

Da. Spre deosebire de aparatele de unică folosință din supermarket, ale noastre sunt concepute să dureze. Oferim consumabile (garnituri, benzi Teflon) și piese tehnice pentru mentenanță.

Care este garanția?

Toate echipamentele noastre sunt acoperite de o garanție de producător de 2 ani. În caz de defecțiune, suportul nostru tehnic vă asistă pentru reparație sau schimb.