Saci netezi de vid 30x40 cm (Format Gastro): Standardul absolut în catering pentru ambalare eficientă și economică.
Cu dimensiunile sale de 300 x 400 mm iar volumul său confortabil de aproximativ 4,5 litri, aceasta geanta este aliatul de zi cu zi al bucatarilor si cateringilor. Permite ambalarea unor volume mari fără deșeuri, oferind echilibrul perfect între spațiul de depozitare și capacitatea de producție.
⚠️ REZERVAT PENTRU MAȘINILE BELL:
Aceste genți au o textură netedă (nu în relief). Nu vor funcționa la mașini cu aspirație externă (tip FoodSaver, Silvercrest). Ele necesită absolut a aparat de vidat cu cameră profesionist cu o bară de etanșare de minim 30 cm.
Calitate Profesională de Conservare
1. Bariera de oxigen Maximale
Fabricat din folie multistrat 80 microni PA/PE, aceste pungi garanteaza hidroizolatia totala. Această structură tehnică blochează oxidarea și umiditatea, făcând posibilă extinderea semnificativă a datei de utilizare (DLC) a produselor dumneavoastră proaspete, păstrându-le în același timp calitățile organoleptice.
2. Siguranța lichidelor și a marinadelor
Datorită etanșării lor laterale întărite, aceste pungi sunt deosebit de potrivite pentru ambalarea produselor umede sau lichide. Folosite cu o mașină cu clopoțel, vă permit să vă sigilați ermetic sosurile, supa de vițel sau marinatele fără niciun risc de scurgere sau dezamorsarea sigiliului.
✅ Utilizarea ideală „profesională”: Acest format de 30x40 cm este referința pentru ambalarea puiului tău întreg (mic/mediu), a fripturii tale de vită sau porc de până la 2 kg, precum și a blocurilor tale de foie gras sau a preparatelor tale de catering (lasagna, gratinate) gata de depozitat.
3. Conformitate și Igienă Totală
Ca toata gama Aparat de Vidat Pro, aceste pungi sunt certificate pentru contact prelungit cu alimentele. Sunt garantate fără Bisfenol A (BPA) și fără ftalați, respectând cele mai stricte standarde de siguranță sanitară pentru alimentația comercială și colectivă.
Caracteristici tehnice
| Caietul de sarcini | Detaliu tehnic expert |
|---|---|
| Format | Standard Gastro / Professional |
| Dimensiuni | 300 x 400 mm (30 x 40 cm) |
| Capacitate Utilă | Aproximativ 4,5 litri |
| Structura | Neted (film multistrat PA/PE) |
| Grosime | 80 microni (finisare de înaltă calitate) |
| Cantitate | Pachet de 200 de pungi |
| Compatibilitate | Clopot (Bară ≥ 300 mm) |
| Certificari | Fără BPA, certificat CE pentru contactul alimentar |
Potrivit pentru depozitare în frigider, congelare și gătit la temperatură joasă (până la 70°C).

