Sous-vide pentru profesioniști și persoane pretențioase - Livrare gratuită în 48/72 de ore
-16%Premium
70 cm Bell Vacuum Sealer - Etanșare dublă
70 cm Bell Vacuum Sealer - Etanșare dublă
70 cm Bell Vacuum Sealer - Etanșare dublă
70 cm Bell Vacuum Sealer - Etanșare dublă
70 cm Bell Vacuum Sealer - Etanșare dublă
70 cm Bell Vacuum Sealer - Etanșare dublă
70 cm Bell Vacuum Sealer - Etanșare dublă
70 cm Bell Vacuum Sealer - Etanșare dublă
70 cm Bell Vacuum Sealer - Etanșare dublă
70 cm Bell Vacuum Sealer - Etanșare dublă
70 cm Bell Vacuum Sealer - Etanșare dublă
70 cm Bell Vacuum Sealer - Etanșare dublă
70 cm Bell Vacuum Sealer - Etanșare dublă
70 cm Bell Vacuum Sealer - Etanșare dublă
70 cm Bell Vacuum Sealer - Etanșare dublă
70 cm Bell Vacuum Sealer - Etanșare dublă
70 cm Bell Vacuum Sealer - Etanșare dublă
70 cm Bell Vacuum Sealer - Etanșare dublă

70 cm Bell Vacuum Sealer - Etanșare dublă


Preț obișnuit 17.255,00 lei 20.619,00 lei
/
  • Configurație XXL: 2 bare de 70 cm (Randament dublat)
  • Pompă dublă (2x 20m³/h): Putere de aspirație extremă
  • Cuvă format mare: Ideal pentru somon întreg sau jambon
  • Stație mobilă Inox: Robustețe industrială pe roți
  • Livrare Express Gratuită (48/72h)

Livrare estimată între și .

EMPTY DOM REMOVE PROTECTOR
1000

Descriere

70 cm Bell Vacuum Sealer: Puterea supremă cu un singur cameră pentru performanță industrială.

Cel mai impunător model cu un singur cameră din gama noastră. Acest aparat de vidat cu cameră profesionist pe roți este conceput pentru operațiuni de volum foarte mare și ambalarea pieselor masive. Șasiul său integral din oțel inoxidabil și arhitectura motorului dublat îl fac instrumentul definitiv pentru măcelari, laboratoare mari și catering industriale.

🚀 Avantajul productivității: 2 x 70 cm de lipit
Datorită celor două bare de etanșare paralele de 70 cm, această mașină vă permite să sigilați simultan aproximativ zece pungi mici sau două pungi XXL într-un singur ciclu. Îți dublezi rata de producție, menținând în același timp precizia chirurgicală.

Inginerie de ultimă oră pentru debite mari

1. Pompă de vid dublă (2 x 20 m³/h)

Pentru a alimenta un rezervor de acest volum (mai mult de 60 cm adâncime), această mașină este echipată cu două pompe de vid sincronizate oferind un debit total de 40 m³/h. Aceasta este asigurarea unui ciclu de vacuum ultra-rapid și a fiabilității sigure, chiar și în timpul sesiunilor intensive de lucru care durează câteva ore.

2. Sigilare de securitate consolidată

Cele două bare de 700 mm se aplică a Bandă de sudură lată de 8 mm. Această amprentă industrială garantează o închidere inviolabilă, capabilă să reziste la cele mai dure manipulări logistice și să vă securizeze buzunarele care conțin lichide sau produse grele.

3. Ergonomie și mobilitate

În ciuda greutății sale de 137 kg, mașina oferă o manevrabilitate perfectă datorită montării sale pe 4 roti directionale cu frane de siguranta. Panoul de control digital intuitiv vă permite să programați fin timpul de vid și de sigilare, adaptându-se la toate tipurile de pungi netede (de la standard la foarte groase).

Fisa Tehnica Expert

Caietul de sarcini Detaliu tehnic
Tip mașină Sonerie profesională pe roți
Bare de etanșare 2 x 700 mm (Latime de sudura 8 mm)
Dimensiuni camera (rezervor) 720 x 610 x 215 mm
Capacitatea pompei de vid 2 x 20 m³/oră (40 m³/h total)
Puterea motorului 1800 W (2 x 900 W)
Materiale Cadru și rezervor din oțel inoxidabil
Dimensiuni totale 790 x 755 x 970 mm
Greutate netă 137 kg
Mâncare 230V / 50Hz / Monofazat

Acest aparat de sonerie îndeplinește cerințele dumneavoastră? Descoperiți, de asemenea, gama noastră completă de aparate de vidat profesionale, inclusiv modele de masă sau cameră dublu. Pentru nevoi mai puțin intensive, noastre aparate de vidat intern sunt o alternativă excelentă.

Livrare și returnare

Délais de Livraison :

Le délai de livraison comprend le temps de préparation et la livraison assurée par notre transporteur. Le délai de livraison annoncé est généralement de 3 à 6 jours (Espace Schengen) ouvrables valable dès la réception par l'acheteur du mail de confirmation d'expédition de la commande.


Frais de port :

Au sein de l'espace Schengen, les frais de livraison sont inclus dans le prix pour tous les articles en vente sur le site web.

Pour le reste du monde, des frais d'expédition seront calculés en fonction du poids de la machine ou du produit commandé. Ils seront indiqués lors de l'étape de paiement.


Retour & Remboursement :

Vous disposez de 14 jours pour nous retourner votre article, à compter de la réception du colis à l'adresse de livraison.

Masa de conservare

🧑‍🍳 Téléchargez la version PDF : cliquez ici


La conservation sous vide est une méthode de conservation des aliments qui consiste à éliminer l'air de l'emballage avant de le sceller hermétiquement. Cette méthode permet de conserver les aliments plus longtemps en réduisant les risques de décomposition causés par l'oxygène.

La conservation sous vide est utilisée pour conserver une variété d'aliments, tels que les viandes, les fruits, les légumes, les poissons et les aliments cuits.

Cependant, il est important de suivre les instructions de stockage appropriées et de respecter les dates limites de consommation pour éviter tout risque de contamination bactérienne.

TABLEAU DE CONSERVATION DES ALIMENTS SOUS VIDE :

1. Tableau conservation viande sous vide :

Viande Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Bœuf 6 à 8 jours 15 à 20 mois
Poulet 6 à 8 jours 15 à 20 mois
Porc 7 à 9 jours 15 à 20 mois
Agneau 6 à 8 jours 15 à 20 mois
Veau 6 à 8 jours 15 à 20 mois

2. Tableau conservation poisson sous vide :

Poisson Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Saumon 8 à 15 jours 8 à 12 mois
Thon 9 à 13 jours 8 à 12 mois
Bar 9 à 13 jours 8 à 12 mois
Truite 8 à 12 jours 8 à 12 mois
Dorade 9 à 14 jours 8 à 12 mois

3. Tableau conservation légumes sous vide :

Légumes Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Laitues 8 à 10 jours 17 à 23 mois
Carottes 8 à 10 jours 17 à 23 mois
Brocolis 10 à 15 jours 17 à 23 mois
Poivrons 10 à 15 jours 17 à 23 mois
Oignons 8 à 10 jours 17 à 23 mois
Épinards 10 à 12 jours 17 à 23 mois

4. Tableau conservation fruits sous vide :

Fruits Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Pommes 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Bananes 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Citrons 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Fraises 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Mangues 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Pêches 9 à 15 jours 10 à 15 mois

5. Tableau conservation aliments cuits sous vide :

Aliments cuits Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Riz 6 à 8 jours 6 à 8 mois
Pâtes 7 à 10 jours 6 à 8 mois
Légumineuses 6 à 7 jours 6 à 8 mois
Soupes 3 à 5 jours 6 à 8 mois
Plats cuisinés 5 à 10 jours 6 à 8 mois

IMPORTANT :

Il est important de noter que ces chiffres sont approximatifs et peuvent varier en fonction de la qualité de l'emballage, de la méthode de scellage, de la température de stockage, et de la qualité des aliments avant le scellage. Les aliments sous vide doivent être correctement étiquetés et datés avant d'être stockés, et de les consommer avant la date limite d'utilisation.

Il est important de respecter les règles d'hygiène de base lors de la préparation et de la manipulation des aliments crus. Vérifier si les aliments sont adaptés pour être sous vide avant de les conserver.

Ces temps de conservation sont donnés à titre indicatif et ne sauraient mettre en cause notre responsabilité.

Quelques précautions pour conserver la nourriture sous vide :

  1. Avant de conserver les aliments sous vide, il est important de les nettoyer et de les préparer adéquatement en respectant les règles d'hygiène de base.

  2. Vérifier si les aliments sont adaptés pour être conservés sous vide, certains aliments ne sont pas adaptés pour cette méthode de conservation.

  3. Utiliser des emballages sous vide de qualité alimentaire pour éviter tout risque de contamination bactérienne.

  4. Sceller les aliments sous vide de manière hermétique pour éliminer l'air et réduire les risques de décomposition causés par l'oxygène.

  5. Conserver les aliments sous vide à des températures appropriées, en suivant les instructions du fabricant ou les préconisations pour chaque type d'aliment.

  6. Respecter les dates limites de consommation pour éviter tout risque de contamination


MERCI DE NOUS AVOIR LU !

Observa

La preț egal, vedeți de ce să ne alegeți pe noi!

De ce Aparat de Vidat Pro este cea mai bună alegere!

Criterii Aparat de Vidat Pro Alți vânzători
Stoc bazat în Europa (Deseori în afara UE)
Livrare Express (48/72h) (Deseori +15 zile)
Aparate conforme CE Incert
Garanție 2 ani inclusă Complexă / Contra cost
Expertiză în vidare Limitată (Generaliști)
Service & Piese de schimb (Inexistent)

Întrebări frecvente

Care este diferența dintre aspirația externă și aparatul cu cameră?

Aspirația externă (aparat compact) extrage aerul din pungă: ideal pentru solide (carne, brânză). Aparatul cu cameră (cuvă) videază întreaga incintă: este indispensabil pentru LICHIDE și volume foarte mari.

Ce pungi trebuie să folosesc pentru aparatul meu?

Regula de aur: Aparatele cu aspirație externă necesită obligatoriu pungi GOFRATE (striate). Aparatele cu cameră folosesc pungi NETEDE (mai economice).

Ce să aleg: Pungi pre-tăiate sau Role?

Pungile sunt gata de utilizare: alegerea pentru rapiditate. Rolele permit crearea de pungi la dimensiune personalizată și evită risipa. Atenție: Rolele (gofrate) sunt concepute exclusiv pentru aparatele cu aspirație externă.

Vindeți piese de schimb?

Da. Spre deosebire de aparatele de unică folosință din supermarket, ale noastre sunt concepute să dureze. Oferim consumabile (garnituri, benzi Teflon) și piese tehnice pentru mentenanță.

Care este garanția?

Toate echipamentele noastre sunt acoperite de o garanție de producător de 2 ani. În caz de defecțiune, suportul nostru tehnic vă asistă pentru reparație sau schimb.

Efectuați o căutare