Nr. 1 în aparate de vidat
- Păstrați alimentele de până la 5 ori mai mult timp
- Amortizați investiția reducând risipa alimentară
- Modele adaptate pentru profesioniști și uz casnic
Profită de ofertele noastre chiar acum!
Modelul Expert Compact
- Ideal pentru uz casnic (Utilizare zilnică)
- Sudură dublă și Cutter integrat
- Pompă dublă: Aspirație puternică (-0.95 bar)
- 3 metri de pungi cadou și mod automat
- Livrare Express Gratuită (48/72h)
Modelul Pro Inox (30cm/290W)
- Ideal pentru semi-pro și profesioniști
- Motor 290W: Suduri succesive fără oprire
- Sudură rapidă (2 sec) și pompă dublă
- Aspirație Pro puternică (-0.96 bar)
- Livrare Express Gratuită (48/72h)
Modelul Pro XL (40cm/550W)
- Ideal pentru alimente mari și cadențe ridicate
- Bară XL 40cm: Ambalați piese întregi
- Motor super-puternic 550W (Industrial)
- Sudură lată 5mm și șasiu Inox
- Livrare Express Gratuită (48/72h)
Cele 3 criterii pentru a alege modelul ideal:
1. În funcție de DIMENSIUNEA alimentelor
Formatul Standard (30 cm) este suficient pentru 90% din utilizări (fripturi, file de pește, batch cooking).
Formatul XXL (40 cm) este indispensabil doar dacă ambalați piese întregi (somon, pulpă, coaste mari de vită).
2. În funcție de TIPUL alimentelor (Uscate sau Umede)
Pentru alimente uscate sau solide, aparatele noastre standard sunt arhisuficiente.
Dacă ambalați des produse în sos, marinate sau umede, alegeți un aparat cu sudură lată (5mm) pentru o etanșare totală.
3. De ce să alegeți gama noastră PRO?
Spre deosebire de aparatele din comerț (110W) care se supraîncălzesc, motoarele noastre (de la 290W la 550W) sunt concepute să dureze.
Indiferent de model, beneficiați de pompă dublă și un vid puternic (-0.96 bar) pentru conservare fără gheață.
De ce Aparat de Vidat Pro este cea mai bună alegere!
| Criterii | Aparat de Vidat Pro | Alți vânzători |
|---|---|---|
| Stoc bazat în Europa | ✔ | ✘ (Deseori în afara UE) |
| Livrare Express (48/72h) | ✔ | ✘ (Deseori +15 zile) |
| Aparate conforme CE | ✔ | Incert |
| Garanție 2 ani inclusă | ✔ | Complexă / Contra cost |
| Expertiză în vidare | ✔ | Limitată (Generaliști) |
| Service & Piese de schimb | ✔ | ✘ (Inexistent) |
Întrebări frecvente
Care este diferența dintre aspirația externă și aparatul cu cameră?
Aspirația externă (aparat compact) extrage aerul din pungă: ideal pentru solide (carne, brânză). Aparatul cu cameră (cuvă) videază întreaga incintă: este indispensabil pentru LICHIDE și volume foarte mari.
Ce pungi trebuie să folosesc pentru aparatul meu?
Regula de aur: Aparatele cu aspirație externă necesită obligatoriu pungi GOFRATE (striate). Aparatele cu cameră folosesc pungi NETEDE (mai economice).
Ce să aleg: Pungi pre-tăiate sau Role?
Pungile sunt gata de utilizare: alegerea pentru rapiditate. Rolele permit crearea de pungi la dimensiune personalizată și evită risipa. Atenție: Rolele (gofrate) sunt concepute exclusiv pentru aparatele cu aspirație externă.
Vindeți piese de schimb?
Da. Spre deosebire de aparatele de unică folosință din supermarket, ale noastre sunt concepute să dureze. Oferim consumabile (garnituri, benzi Teflon) și piese tehnice pentru mentenanță.
Care este garanția?
Toate echipamentele noastre sunt acoperite de o garanție de producător de 2 ani. În caz de defecțiune, suportul nostru tehnic vă asistă pentru reparație sau schimb.
Ce alimente pot fi vidate?
Fructe
Legume
Carne
Brânzeturi
Pește/Fructe de mare
Mâncăruri gătite/sosuri
Aperitive și biscuiți
Când să treceți la un aparat de vidat cu cameră (clopot)?
1. Pentru LICHIDE și Sosuri
Este singura tehnologie capabilă să videze lichide (supe, sosuri, marinate) fără risc de debordare.
Ideal pentru chefi (gătire sous-vide), catering și conservarea mâncărurilor cu sos.
2. Pentru RENTABILITATE (Pungi netede)
Aceste aparate folosesc pungi netede (mult mai ieftine decât cele gofrate).
Dacă ambalați volume mari zilnic, economia realizată la consumabile amortizează rapid aparatul.
3. Pentru CADENȚE MARI
Concepute pentru industria hotelieră și industrială, oferă un vid mai avansat (99.9%) și viteză superioară.
Închideți capacul, mașina gestionează totul. Ideal pentru ambalări succesive fără supraîncălzire.
Avantajele gătirii sous-vide:
Gătire uniformă:
Vidate în pungă și gătite la temperatură joasă, alimentele vor fi gătite uniform, în sucul propriu, fără a-și pierde aromele.
Garanția obținerii unui preparat delicios, gătit perfect!
Absența evaporării:
Deoarece temperatura nu depășește 95°C, nu se produce evaporare care să deterioreze calitatea mâncării.
Alimentele nu își pierd conținutul de apă și nu devin uscate.
Conservare lungă:
Odată gătite sous-vide, preparatele pot fi păstrate de 5 până la 10 ori mai mult timp în frigider sau congelator.
Mult mai practic pentru organizarea meselor!