Descriere
Aparat compact de vidat cu cameră, 26 cm: acces la performanță profesională într-un format de masă.
Acest aparat compact de vidat cu cameră valorifică eficient fiecare centimetru din bucătărie. Formatul de masă oferă performanțe profesionale, iar cuva ambutisată din inox și capacul bombat permit ambalarea facilă a porțiilor și, mai ales, a lichide — sosuri, marinade și supe — în condiții de siguranță.
🚀 Avantaj major: ambalarea lichidelor
Într-un aparat cu cameră, lichidele nu sunt aspirate în motor, așa cum se poate întâmpla la modelele cu aspirare externă. Bucătarii pot pregăti marinade comprimate și conserva baze de sos în condiții excelente de igienă.
Eficiență profesională direct pe blatul de lucru
1. Pompă cu debit de 10 m³/h
Formatul compact nu limitează performanța. Pompa de 10 m³/h și motorul de 370W evacuează aerul rapid și ating un nivel de vid de 99,9%. Bara de sigilare de 260 mm, cu o bandă lată de 8 mm, închide pungile etanș 100% și este potrivită pentru conservare îndelungată sau gătire sub vid.
2. Comandă digitală și ciclu automat
Panoul digital permite reglarea exactă a timpului de vidare, a timpului și temperaturii de sigilare și a răcirii. După programare, ciclul se desfășoară automat, astfel încât vă puteți concentra pe preparate.
3. Construcție robustă și igienică din inox
Șasiul și cuva sunt realizate integral din Oțel inoxidabil de calitate superioară. Colțurile rotunjite simplifică igienizarea și răspund cerințelor HACCP aplicabile bucătăriilor profesionale.
Fișă tehnică detaliată
| Specificație | Detaliu tehnic |
|---|---|
| Tipul aparatului | Aparat profesional cu cameră, model compact de masă |
| Bară de sigilare | 260 mm (lățime de sigilare 8 mm) |
| Dimensiunile camerei (cuvă) | 280 x 385 x 90 mm |
| Debit pompă de vid | 10 m³ / oră |
| Puterea motorului | 370 Watt |
| Ciclul de lucru | Automat și reglabil 100% |
| Material | Șasiu și cuvă din oțel inoxidabil |
| Dimensiuni totale | 330 x 480 x 320 mm |
| Greutate netă | 35 kg (stabilitate profesională) |
| Alimentare | 230V / 50Hz / Monofazat |
Acest aparat corespunde cerințelor dumneavoastră? Consultați și gama completă de aparate de vidat profesionale, inclusiv modelele pe roți sau cu cameră dublă. Pentru utilizare mai puțin intensă, aparatele compacte de vidat cu aspirație externă reprezintă o alternativă practică.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.