Descriere
Pungi netede pentru vid 30×40 cm (format gastro): standardul pentru ambalare eficientă și economică în sectorul HoReCa.
Cu dimensiunile de 300 x 400 mm și un volum util de aproximativ 4,5 litri, această pungă este un ajutor de zi cu zi pentru bucătari și firme de catering. Permite ambalarea unor volume considerabile fără risipă și oferă un echilibru optim între spațiul de depozitare și capacitatea de producție.
⚠️ EXCLUSIV PENTRU APARATE DE VIDAT CU CAMERĂ:
Aceste pungi au o textură netedă (nu sunt pungi gofrate/structurate). Nu funcționează cu aparate cu aspirație externă (de tip FoodSaver, Silvercrest). Necesită un aparat profesional de vidat cu cameră cu o bară de sigilare de minimum 30 cm.
Conservare la standard profesional
1. Barieră maximă împotriva oxigenului
Fabricate din folie multistrat PA/PE de 80 microni, aceste pungi contribuie la o etanșare fiabilă. Structura tehnică limitează acțiunea oxigenului și a umidității, contribuind la prelungirea semnificativă a termenului de valabilitate al produselor proaspete și la păstrarea proprietăților organoleptice.
2. Siguranță pentru lichide și marinade
Datorită îmbinărilor laterale ranforsate, aceste pungi sunt deosebit de potrivite pentru ambalarea produselor umede sau lichide. Folosite cu un aparat de vidat cu cameră, permit sigilarea etanșă a sosurilor, fondurilor de vițel sau marinadelor, reducând riscul de scurgere ori de compromitere a sigilării.
✅ Utilizarea ideală în activitatea profesională: Formatul 30×40 cm este o alegere de referință pentru ambalarea puilor întregi (mici/medii), a fripturilor de vită sau porc de până la 2 kg, precum și a blocurilor de foie gras ori a preparatelor de catering (lasagna, gratinuri) gata de depozitare.
3. Conformitate și igienă
La fel ca întreaga gamă Aparat de Vidat Pro, aceste pungi sunt certificate pentru contact alimentar prelungit. Nu conțin bisfenol A (BPA) și ftalați și respectă norme stricte de siguranță sanitară pentru alimentația publică și colectivă.
Caracteristici tehnice
| Specificație | Detaliu tehnic profesional |
|---|---|
| Format | Standard gastro / profesional |
| Dimensiuni | 300 x 400 mm (30 x 40 cm) |
| Capacitate utilă | Aproximativ 4,5 litri |
| Structură | Netedă (folie multistrat PA/PE) |
| Grosime | 80 microni (finisaj de înaltă calitate) |
| Cantitate | Pachet de 100 de pungi |
| Compatibilitate | Aparat de vidat cu cameră (bară ≥ 300 mm) |
| Certificări | Fără BPA, certificat CE pentru contact alimentar |
Potrivite pentru depozitare la frigider, congelare și gătire la temperatură joasă (până la 70°C).
Recenzii
Nu există recenzii până acum.