Sous-vide pentru profesioniști și persoane pretențioase - Livrare gratuită în 48/72 de ore
pungă de vidat 20 x 20
Pungă de vidat 20 cm
Pungă pentru vid pentru alimente
pungă de vidat
pungă de vidat 20 x 20
Pungă de vidat 20 cm
Pungă pentru vid pentru alimente
pungă de vidat

Pungi de vidat in relief 20 x 20


Preț obișnuit 146,00 lei
/

Livrare gratuită
EMPTY DOM REMOVE PROTECTOR
997998

Descriere

Pungă Sous Vide în relief 20 x 20 cm: Formatul pătrat versatil pentru porțiile tale individuale și preparatele tale de precizie.

Optimizați-vă organizația cu aceasta pungă de vidat 200 x 200 mm. Forma sa pătrată unică este perfectă pentru ambalarea produselor compacte: o porție de brânză, o friptură tocată, ierburi proaspete sau preparate individuale Batch Cooking. Rezistente și etanșe, aceste pungi garantează prospețime prelungită de până la 5 ori, evitând în același timp dezordinea inutilă în congelator.

💡 Avantajul formatului pătrat
Formatul 20x20 cm este deosebit de stabil atunci când este ambalat în vid. Este ideal pentru alimentele care tind să se deplaseze în pungi prea lungi. Este, de asemenea, dimensiunea preferată a persoanelor pentru ambalare gustări nomade sau mici rații de drumeție.

Protecție expertă pentru toate alimentele tale

1. Textura universală în relief

Prevăzuți cu o parte din spate înălțată (diamante de înaltă densitate), aceste pungi asigură o extracție ultra-rapidă a aerului. Sunt 100% compatibil cu toate mașinile de pe piață, fie că sunt modele casnice (aspirație externă) sau mașini profesionale cu clopoței. Partea frontală netedă oferă o claritate completă pentru a vă identifica produsele dintr-o privire.

2. Rezistenta la temperaturi ridicate (-25°C pana la +85°C)

Nu te limita la simpla conservare. Datorită grosimii lor de până la 105 microni, aceste pungi sunt concepute pentru a rezista la îngheț intens dar și gătire sub vid la temperatură scăzută. Pregătiți-vă marinatele în avans și scufundați-le direct în recipientul de gătit pentru un rezultat fraged și aromat.

3. Siguranță medicală certificată (0% BPA)

La Aparat de Vidat Pro, sănătatea este prioritatea noastră. Gențile noastre sunt certificate în conformitate cu standardele europene CE și sunt garantate fără Bisfenol A (BPA) și fără ftalați. Structura multistrat PA/PE oferă o barieră strânsă împotriva umezelii, prevenind arderea congelatorului și pierderea aromei fără nicio migrare a plasticului.

Fisa Tehnica Expert

Caietul de sarcini Detaliu tehnic
Dimensiuni 200 x 200 mm (20 x 20 cm)
Grosimea (microni) 80-105 um (Calitate pro anti-rupere)
Tip geanta embosat (universal) - sigilat pe 3 laturi
Interval de temperatură -25°C până la +85°C (conservare și gătire)
Compatibilitatea mașinii Aspirație externă, Semi-pro și Bell
Compoziţie Poliamidă alimentară (PA) și polietilenă (PE)
Certificare CE - Fără BPA, fără ftalați

Pliculețe oferite în loturi de 100 sau 1000 de unități. Ideal pentru familii, sportivi și meșteri care caută un format compact și practic pentru utilizarea de zi cu zi.

Livrare și returnare

Délais de Livraison :

Le délai de livraison comprend le temps de préparation et la livraison assurée par notre transporteur. Le délai de livraison annoncé est généralement de 3 à 6 jours (Espace Schengen) ouvrables valable dès la réception par l'acheteur du mail de confirmation d'expédition de la commande.


Frais de port :

Au sein de l'espace Schengen, les frais de livraison sont inclus dans le prix pour tous les articles en vente sur le site web.

Pour le reste du monde, des frais d'expédition seront calculés en fonction du poids de la machine ou du produit commandé. Ils seront indiqués lors de l'étape de paiement.


Retour & Remboursement :

Vous disposez de 14 jours pour nous retourner votre article, à compter de la réception du colis à l'adresse de livraison.

Masa de conservare

🧑‍🍳 Téléchargez la version PDF : cliquez ici


La conservation sous vide est une méthode de conservation des aliments qui consiste à éliminer l'air de l'emballage avant de le sceller hermétiquement. Cette méthode permet de conserver les aliments plus longtemps en réduisant les risques de décomposition causés par l'oxygène.

La conservation sous vide est utilisée pour conserver une variété d'aliments, tels que les viandes, les fruits, les légumes, les poissons et les aliments cuits.

Cependant, il est important de suivre les instructions de stockage appropriées et de respecter les dates limites de consommation pour éviter tout risque de contamination bactérienne.

TABLEAU DE CONSERVATION DES ALIMENTS SOUS VIDE :

1. Tableau conservation viande sous vide :

Viande Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Bœuf 6 à 8 jours 15 à 20 mois
Poulet 6 à 8 jours 15 à 20 mois
Porc 7 à 9 jours 15 à 20 mois
Agneau 6 à 8 jours 15 à 20 mois
Veau 6 à 8 jours 15 à 20 mois

2. Tableau conservation poisson sous vide :

Poisson Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Saumon 8 à 15 jours 8 à 12 mois
Thon 9 à 13 jours 8 à 12 mois
Bar 9 à 13 jours 8 à 12 mois
Truite 8 à 12 jours 8 à 12 mois
Dorade 9 à 14 jours 8 à 12 mois

3. Tableau conservation légumes sous vide :

Légumes Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Laitues 8 à 10 jours 17 à 23 mois
Carottes 8 à 10 jours 17 à 23 mois
Brocolis 10 à 15 jours 17 à 23 mois
Poivrons 10 à 15 jours 17 à 23 mois
Oignons 8 à 10 jours 17 à 23 mois
Épinards 10 à 12 jours 17 à 23 mois

4. Tableau conservation fruits sous vide :

Fruits Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Pommes 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Bananes 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Citrons 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Fraises 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Mangues 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Pêches 9 à 15 jours 10 à 15 mois

5. Tableau conservation aliments cuits sous vide :

Aliments cuits Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Riz 6 à 8 jours 6 à 8 mois
Pâtes 7 à 10 jours 6 à 8 mois
Légumineuses 6 à 7 jours 6 à 8 mois
Soupes 3 à 5 jours 6 à 8 mois
Plats cuisinés 5 à 10 jours 6 à 8 mois

IMPORTANT :

Il est important de noter que ces chiffres sont approximatifs et peuvent varier en fonction de la qualité de l'emballage, de la méthode de scellage, de la température de stockage, et de la qualité des aliments avant le scellage. Les aliments sous vide doivent être correctement étiquetés et datés avant d'être stockés, et de les consommer avant la date limite d'utilisation.

Il est important de respecter les règles d'hygiène de base lors de la préparation et de la manipulation des aliments crus. Vérifier si les aliments sont adaptés pour être sous vide avant de les conserver.

Ces temps de conservation sont donnés à titre indicatif et ne sauraient mettre en cause notre responsabilité.

Quelques précautions pour conserver la nourriture sous vide :

  1. Avant de conserver les aliments sous vide, il est important de les nettoyer et de les préparer adéquatement en respectant les règles d'hygiène de base.

  2. Vérifier si les aliments sont adaptés pour être conservés sous vide, certains aliments ne sont pas adaptés pour cette méthode de conservation.

  3. Utiliser des emballages sous vide de qualité alimentaire pour éviter tout risque de contamination bactérienne.

  4. Sceller les aliments sous vide de manière hermétique pour éliminer l'air et réduire les risques de décomposition causés par l'oxygène.

  5. Conserver les aliments sous vide à des températures appropriées, en suivant les instructions du fabricant ou les préconisations pour chaque type d'aliment.

  6. Respecter les dates limites de consommation pour éviter tout risque de contamination


MERCI DE NOUS AVOIR LU !

Observa

La preț egal, vedeți de ce să ne alegeți pe noi!

De ce Scelleuse Pro este cea mai bună alegere!

Criterii Scelleuse Pro Alți vânzători
Stoc bazat în Europa (Deseori în afara UE)
Livrare Express (48/72h) (Deseori +15 zile)
Aparate conforme CE Incert
Garanție 2 ani inclusă Complexă / Contra cost
Expertiză în vidare Limitată (Generaliști)
Service & Piese de schimb (Inexistent)

Întrebări frecvente

Care este diferența dintre aspirația externă și aparatul cu cameră?

Aspirația externă (aparat compact) extrage aerul din pungă: ideal pentru solide (carne, brânză). Aparatul cu cameră (cuvă) videază întreaga incintă: este indispensabil pentru LICHIDE și volume foarte mari.

Ce pungi trebuie să folosesc pentru aparatul meu?

Regula de aur: Aparatele cu aspirație externă necesită obligatoriu pungi GOFRATE (striate). Aparatele cu cameră folosesc pungi NETEDE (mai economice).

Ce să aleg: Pungi pre-tăiate sau Role?

Pungile sunt gata de utilizare: alegerea pentru rapiditate. Rolele permit crearea de pungi la dimensiune personalizată și evită risipa. Atenție: Rolele (gofrate) sunt concepute exclusiv pentru aparatele cu aspirație externă.

Vindeți piese de schimb?

Da. Spre deosebire de aparatele de unică folosință din supermarket, ale noastre sunt concepute să dureze. Oferim consumabile (garnituri, benzi Teflon) și piese tehnice pentru mentenanță.

Care este garanția?

Toate echipamentele noastre sunt acoperite de o garanție de producător de 2 ani. În caz de defecțiune, suportul nostru tehnic vă asistă pentru reparație sau schimb.

Efectuați o căutare