Promoții de vară până duminică, 7 iunie - Livrare gratuită în 48/72h
-27%Premium
Mașină de aspirat cu lățime mare
aparat de vidat pentru măcelărie
Mașină de aspirat cu lățime mare
aparat de vidat mezeluri
mare aparat de vidat 40cm
macelarie aparat de vidat profesional
Mașină de aspirat cu lățime mare
macelarie aparat de vidat profesional
macelarie aparat de vidat profesional
Mașină de aspirat cu lățime mare
aparat de vidat pentru măcelărie
Mașină de aspirat cu lățime mare
aparat de vidat mezeluri
mare aparat de vidat 40cm
macelarie aparat de vidat profesional
Mașină de aspirat cu lățime mare
macelarie aparat de vidat profesional
macelarie aparat de vidat profesional

macelarie aparat de vidat profesional


Preț obișnuit 1.362,00 lei 1.870,00 lei
/
  • Bară XL 40,6 cm: pentru 1 pungă mare sau 2 mici
  • Putere 550W: aspirație rapidă pentru uz intens
  • Sudură Lată (5mm): Etanșare garantată pentru sosuri
  • Pompă Dublă (-0.96 bar): Vid ultra-rapid
  • Ușor de utilizat: Mod manual și automat
  • Livrare Express Gratuită (48/72h)

Livrare estimată între și .

EMPTY DOM REMOVE PROTECTOR

Ce cred clienții noștri:

984

Descriere

aparat de vidat Large Width (40 cm): Soluția de înaltă performanță pentru măcelarii, catering și vânători pretențioși.

Nu vă mai tăiați bucățile excepționale în jumătate. Acest aparat de vidat profesional a fost special conceput pentru ambalarea unor volume mari: coaste de vita, pulpe de miel, file de somon sau vanat intreg. Cu bara sa de sigilare record de 16", iti ofera libertate totala de lucru si o putere de aspirare industriala de 550W.

🥩 Atuul profesional: Piese mari speciale
Spre deosebire de modelele standard limitate la 30 cm, acest șasiu XL vă permite să împachetați piese voluminoase fără nicio manipulare inutilă. Aceasta este garanția unei economii imediate de timp și a unei prezentări impecabile pentru clienții tăi.

Inginerie robustă pentru utilizare intensivă

1. Putere de 550W și Pompă dublă

Inima acestui sigilant se sprijină pe a pompa de vid duala performante ridicate. Se atinge o presiune de -0,96 bar în câteva secunde, garantând vid de aer maxim. Alimentele tale sunt protejate de oxidare, bacterii și arderea congelatorului, extinzându-și prospețimea de până la 5 ori mai mult.

2. Sudură lată de 5 mm: Etanșeitate garantată

O lipire care se sparge înseamnă un produs pierdut. Acest model realizează a Bandă de etanșare de 5 mm gros, dublu față de mașinile convenționale. Această putere de încălzire îi permite să treacă prin umiditate și grăsime pentru a garanta o pungă etanșă, chiar și pentru cărnurile tale rare sau marinate.

3. Control precis și modul „Puls”.

Panoul digital intuitiv vă oferă control total. Reglați timpul de vid, presiunea și temperatura de etanșare în funcție de grosimea pungilor dvs. (până la 150 de microni). THE Modul puls vă permite să dozați manual aspirația pentru a aspira produsele delicate fără a le zdrobi vreodată.

Detalii tehnice ale XL Sealer (550W)

Caietul de sarcini Detaliu tehnic expert
Bară de etanșare 406 mm (Latime de sudura 5 mm)
Putere 550 wați (sistem cu pompă dublă)
Depresia maximă -0,96 bar / -958 mbar
Material Șasiu complet înăuntru Oţel inoxidabil
Mode Automat, manual (puls), numai lipire
Dimensiuni 490 x 260 x 127 mm
Greutate netă 6,1 kg (stabilitate și robustețe)
Genti compatibile Numai pungi în relief (până la 40 cm)

Livrare și returnare

Délais de Livraison

Afin d'assurer notre promesse de Livraison Express (48/72h), le délai global comprend le temps de préparation et la livraison assurée par notre transporteur. Ce délai se décompose généralement comme ceci : les commandes sont expédiées sous 1 à 2 jours ouvrés et sont généralement livrées entre 2 à 5 jours ouvrés (Espace Schengen).

Frais de port

Au sein de l'espace Schengen, les frais de livraison sont inclus dans le prix pour tous les articles en vente sur le site web.

Pour le reste du monde, des frais d'expédition seront calculés en fonction du poids de la machine ou du produit commandé. Ils seront indiqués lors de l'étape de paiement.

Retour & Remboursement

Vous disposez de 30 jours pour nous retourner votre article, à compter de la réception du colis à l'adresse de livraison.

Masa de conservare

🧑‍🍳 Téléchargez la version PDF : cliquez ici


La conservation sous vide est une méthode de conservation des aliments qui consiste à éliminer l'air de l'emballage avant de le sceller hermétiquement. Cette méthode permet de conserver les aliments plus longtemps en réduisant les risques de décomposition causés par l'oxygène.

La conservation sous vide est utilisée pour conserver une variété d'aliments, tels que les viandes, les fruits, les légumes, les poissons et les aliments cuits.

Cependant, il est important de suivre les instructions de stockage appropriées et de respecter les dates limites de consommation pour éviter tout risque de contamination bactérienne.

TABLEAU DE CONSERVATION DES ALIMENTS SOUS VIDE :

1. Tableau conservation viande sous vide :

Viande Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Bœuf 6 à 8 jours 15 à 20 mois
Poulet 6 à 8 jours 15 à 20 mois
Porc 7 à 9 jours 15 à 20 mois
Agneau 6 à 8 jours 15 à 20 mois
Veau 6 à 8 jours 15 à 20 mois

2. Tableau conservation poisson sous vide :

Poisson Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Saumon 8 à 15 jours 8 à 12 mois
Thon 9 à 13 jours 8 à 12 mois
Bar 9 à 13 jours 8 à 12 mois
Truite 8 à 12 jours 8 à 12 mois
Dorade 9 à 14 jours 8 à 12 mois

3. Tableau conservation légumes sous vide :

Légumes Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Laitues 8 à 10 jours 17 à 23 mois
Carottes 8 à 10 jours 17 à 23 mois
Brocolis 10 à 15 jours 17 à 23 mois
Poivrons 10 à 15 jours 17 à 23 mois
Oignons 8 à 10 jours 17 à 23 mois
Épinards 10 à 12 jours 17 à 23 mois

4. Tableau conservation fruits sous vide :

Fruits Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Pommes 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Bananes 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Citrons 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Fraises 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Mangues 9 à 15 jours 10 à 15 mois
Pêches 9 à 15 jours 10 à 15 mois

5. Tableau conservation aliments cuits sous vide :

Aliments cuits Sous vide au réfrigérateur
(3°C +/- 2°C)
Sous vide au congélateur
(-18°C +/- 2°C)
Riz 6 à 8 jours 6 à 8 mois
Pâtes 7 à 10 jours 6 à 8 mois
Légumineuses 6 à 7 jours 6 à 8 mois
Soupes 3 à 5 jours 6 à 8 mois
Plats cuisinés 5 à 10 jours 6 à 8 mois

IMPORTANT :

Il est important de noter que ces chiffres sont approximatifs et peuvent varier en fonction de la qualité de l'emballage, de la méthode de scellage, de la température de stockage, et de la qualité des aliments avant le scellage. Les aliments sous vide doivent être correctement étiquetés et datés avant d'être stockés, et de les consommer avant la date limite d'utilisation.

Il est important de respecter les règles d'hygiène de base lors de la préparation et de la manipulation des aliments crus. Vérifier si les aliments sont adaptés pour être sous vide avant de les conserver.

Ces temps de conservation sont donnés à titre indicatif et ne sauraient mettre en cause notre responsabilité.

Quelques précautions pour conserver la nourriture sous vide :

  1. Avant de conserver les aliments sous vide, il est important de les nettoyer et de les préparer adéquatement en respectant les règles d'hygiène de base.

  2. Vérifier si les aliments sont adaptés pour être conservés sous vide, certains aliments ne sont pas adaptés pour cette méthode de conservation.

  3. Utiliser des emballages sous vide de qualité alimentaire pour éviter tout risque de contamination bactérienne.

  4. Sceller les aliments sous vide de manière hermétique pour éliminer l'air et réduire les risques de décomposition causés par l'oxygène.

  5. Conserver les aliments sous vide à des températures appropriées, en suivant les instructions du fabricant ou les préconisations pour chaque type d'aliment.

  6. Respecter les dates limites de consommation pour éviter tout risque de contamination


MERCI DE NOUS AVOIR LU !

Observa

La preț egal, vedeți de ce să ne alegeți pe noi!

De ce Aparat de Vidat Pro este cea mai bună alegere!

Criterii Aparat de Vidat Pro Alți vânzători
Stoc bazat în Europa (Deseori în afara UE)
Livrare Express (48/72h) (Deseori +15 zile)
Aparate conforme CE Incert
Garanție 2 ani inclusă Complexă / Contra cost
Expertiză în vidare Limitată (Generaliști)
Service & Piese de schimb (Inexistent)

Întrebări frecvente

Care este diferența dintre aspirația externă și aparatul cu cameră?

Aspirația externă (aparat compact) extrage aerul din pungă: ideal pentru solide (carne, brânză). Aparatul cu cameră (cuvă) videază întreaga incintă: este indispensabil pentru LICHIDE și volume foarte mari.

Ce pungi trebuie să folosesc pentru aparatul meu?

Regula de aur: Aparatele cu aspirație externă necesită obligatoriu pungi GOFRATE (striate). Aparatele cu cameră folosesc pungi NETEDE (mai economice).

Ce să aleg: Pungi pre-tăiate sau Role?

Pungile sunt gata de utilizare: alegerea pentru rapiditate. Rolele permit crearea de pungi la dimensiune personalizată și evită risipa. Atenție: Rolele (gofrate) sunt concepute exclusiv pentru aparatele cu aspirație externă.

Vindeți piese de schimb?

Da. Spre deosebire de aparatele de unică folosință din supermarket, ale noastre sunt concepute să dureze. Oferim consumabile (garnituri, benzi Teflon) și piese tehnice pentru mentenanță.

Care este garanția?

Toate echipamentele noastre sunt acoperite de o garanție de producător de 2 ani. În caz de defecțiune, suportul nostru tehnic vă asistă pentru reparație sau schimb.

Efectuați o căutare