{"product_id":"machine-sous-vide-a-cloche-giant-52","title":"Aparat industrial de vidat - 2 bare de lipire de 52 cm","description":"\u003cstyle\u003e\n@import url('https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Poppins:wght@400;500;600;700\u0026display=swap');\n.article-content{font-family:\"Poppins\",-apple-system,BlinkMacSystemFont,\"Segoe UI\",Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#333;line-height:1.6;max-width:800px;margin:0 auto;font-weight:400}.article-content p,.article-content li,.article-content a,.article-content strong,.article-content span,.article-content h2,.article-content h3,.article-content th,.article-content td{font-family:inherit}.article-content strong,.article-content h2,.article-content h3{font-weight:600}.article-content h2{margin-top:40px;color:#4795D7;border-bottom:2px solid #f0f0f0;padding-bottom:10px}.article-content h3{color:#212529;margin-top:28px;font-weight:700;font-size:1.2rem}.pro-tip{background-color:#E6F4EA;border-left:4px solid #096A2E;padding:15px 20px;margin:25px 0;border-radius:4px;font-size:.95rem}.pro-tip strong{color:#096A2E}.comparison-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:20px 0;box-shadow:0 2px 5px rgba(0,0,0,.05);font-size:.95rem}.comparison-table th{background-color:#4795D7;color:#fff;padding:12px;text-align:left}.comparison-table td{border:1px solid #ddd;padding:10px;vertical-align:top}.comparison-table tr:nth-child(even){background-color:#fcfcfc}.warning-box{background:#fff8e1;border-left:4px solid #f5a623;padding:15px 20px;margin:25px 0;border-radius:4px;font-size:.95rem}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"article-content\"\u003e\n\u003cp class=\"lead\"\u003e\u003cstrong\u003eAparat de vidat cu cameră Giant 52: două bare de lipire de 52 cm și o pompă de 63 m³\/h pentru ambalarea unor volume mari fără a crește numărul ciclurilor.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCombisteel Giant 52 este un \u003cstrong\u003eaparat profesional de vidat pe roți\u003c\/strong\u003e conceput pentru bucătării centrale, măcelării, unități de procesare, firme de catering și producători din industria alimentară care folosesc pungi netede, late sau mai multe pungi simultan. Camera de 500 × 520 × 200 mm, cele două bare de lipire opuse de 520 mm și ciclul indicat de 15 până la 40 de secunde formează o unitate autonomă potrivită pentru utilizare intensivă.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pro-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🚀 Cum îmbunătățește Giant 52 ritmul de lucru\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCele două bare de 520 mm, amplasate în stânga și în dreapta camerei, permit utilizarea ambelor laturi ale platformei. Puteți poziționa o pungă mare sau distribui mai multe pungi în funcție de format, pentru a valorifica mai bine fiecare ciclu.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eUn aparat cu cameră conceput pentru volume mari\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e1. Pompă de 63 m³\/h și cicluri de 15 până la 40 de secunde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePompa de \u003cstrong\u003e63 m³\/h\u003c\/strong\u003e asigură puterea de aspirare necesară unei camere de acest volum. Durata indicată a ciclului, cuprinsă între \u003cstrong\u003e15 și 40 de secunde\u003c\/strong\u003e, permite adaptarea procesului la produs și la nivelul de vid dorit, menținând în același timp un ritm constant în producția de serie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e2. Două bare detașabile de 520 mm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCele două bare de lipire de \u003cstrong\u003e52 cm\u003c\/strong\u003e măresc suprafața utilă disponibilă la fiecare încărcare. Construcția detașabilă facilitează accesul în timpul curățării și al întreținerii curente. Atât pentru pungile mari, cât și pentru porțiile individuale, operatorul poate organiza camera în funcție de formatul care trebuie ambalat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e3. Cameră adâncă și construcție din inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCamera măsoară \u003cstrong\u003e500 × 520 × 200 mm\u003c\/strong\u003e. Adâncimea de 200 mm este potrivită pentru bucăți groase, preparate în tăvi sau produse voluminoase care depășesc capacitatea unui aparat de masă obișnuit. Construcția din oțel inoxidabil oferă o suprafață robustă și mai ușor de întreținut într-un mediu profesional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e4. O unitate autonomă mobilă\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDatorită roților integrate, Giant 52 poate fi deplasat pentru curățarea pardoselii sau organizarea spațiului de lucru. Formatul autonom elimină necesitatea ocupării unui blat ranforsat și păstrează o înălțime de utilizare potrivită pentru un post dedicat ambalării.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaracteristici tehnice complete\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable class=\"comparison-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSpecificație\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetaliu\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCe avantaj vă oferă\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipul aparatului\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAparat de vidat cu cameră autonom\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUnitate independentă, fără a ocupa un blat de lucru.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePompă de vid\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e63 m³\/h\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCapacitate adecvată pentru o cameră mare și serii intensive.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBare de lipire\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cstrong\u003e2 × 520 mm\u003c\/strong\u003e, stânga și dreapta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePungi mari sau mai multe pungi poziționate pe ambele laturi.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiunile camerei\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500 × 520 × 200 mm (L × A × Î)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePoate găzdui bucăți groase și preparate voluminoase.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurata ciclului\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15 până la 40 de secunde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRitm constant în funcție de produs și de vidul dorit.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConstrucție\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOțel inoxidabil, finisaj inox\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSuprafață robustă și mai ușor de curățat zilnic.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMobilitate\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eModel autonom pe roți\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeplasare ușoară pentru reorganizarea sau curățarea zonei.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eComandă\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePanou de comandă frontal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eReglaje accesibile la înălțimea operatorului.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiuni exterioare\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e700 × 690 × 1030 mm (L × A × Î)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTrebuie prevăzute spațiul la sol, culoarele de acces și spațiul pentru deschiderea capacului.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGreutate netă\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e143 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAparat stabil; accesul și manipularea trebuie planificate.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlimentare\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 V \/ 50 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTrebuie prevăzută o conexiune electrică profesională adecvată.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePutere totală\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,4 până la 3,5 kW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVerificați circuitul electric și protecția acestuia înainte de instalare.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePregătit pentru conectare\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNu\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNu poate fi pus în funcțiune la o priză casnică standard.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eExpediere poștală\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNu\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTrebuie organizate livrarea profesională și condițiile de acces.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarcă\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCombisteel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIdentificare clară pentru documentație și serviciul post-vânzare.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eReferință\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7004.0045\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eReferință exactă pentru orice solicitare tehnică.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEAN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6017431377308\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTrasabilitate simplă pentru achiziții și gestiunea internă.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"warning-box\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe verificat înainte de comandă:\u003c\/strong\u003e Giant 52 funcționează la 400 V, dezvoltă între 2,4 și 3,5 kW, cântărește 143 kg și nu este pregătit pentru conectare. Solicitați validarea alimentării electrice, a accesului pentru livrare, a lățimii culoarelor și a condițiilor de manipulare înainte de expediere.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003ePentru ce profesioniști?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMăcelării și unități de tranșare\u003c\/strong\u003e : bucăți mari de carne și serii de porții.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFirme de catering și bucătării centrale\u003c\/strong\u003e : preparate în volum mare și organizare pe loturi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePescării și unități de procesare\u003c\/strong\u003e : produse lungi sau voluminoase care necesită o cameră adâncă.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducție agroalimentară\u003c\/strong\u003e : ambalare regulată cu pungi netede profesionale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCum să alegeți consumabilele potrivite\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCa orice aparat cu cameră, Giant 52 este destinat pentru \u003cstrong\u003epungi netede pentru vidat\u003c\/strong\u003e. Alegeți o lățime compatibilă cu barele de 520 mm și păstrați suficient spațiu în jurul produsului pentru a poziționa corect deschiderea pe bara de lipire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePentru a compara formatele, consultați colecția noastră de \u003ca href=\"\/collections\/machine-sous-vide-a-cloche\" title=\"Aparate de vidat cu cameră\" style=\"color:#4795D7;text-decoration:underline;\"\u003eaparate de vidat cu cameră\u003c\/a\u003e și întreaga gamă de \u003ca href=\"\/collections\/machine-sous-vide-professionnelle\" title=\"Aparate profesionale de vidat\" style=\"color:#4795D7;text-decoration:underline;\"\u003eaparate profesionale de vidat\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Scelleuse Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54601399402838,"sku":"7004.0045","price":63980.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/4990\/8984\/files\/machine-sous-vide-a-cloche-giant-52.webp?v=1784366887","url":"https:\/\/aparat-de-vidat-pro.ro\/products\/machine-sous-vide-a-cloche-giant-52","provider":"Scelleuse Pro","version":"1.0","type":"link"}