{"product_id":"cuiseur-sous-vide-professionnel-gn","title":"Aparat Sous Vide Profesional GN","description":"\u003cstyle\u003e\n@import url('https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Poppins:wght@400;500;600;700\u0026display=swap');\n.article-content{font-family:\"Poppins\",-apple-system,BlinkMacSystemFont,\"Segoe UI\",Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#333;line-height:1.6;max-width:800px;margin:0 auto;font-weight:400}.article-content p,.article-content li,.article-content a,.article-content strong,.article-content span,.article-content h2,.article-content h3,.article-content th,.article-content td,.article-content .master-card-title{font-family:inherit}.article-content strong,.article-content h2,.article-content h3,.article-content .master-card-title{font-weight:600}.article-content img{max-width:100%}.article-content h2{margin-top:40px;color:#4795D7;border-bottom:2px solid #f0f0f0;padding-bottom:10px}.article-content h3{color:#212529;margin-top:28px;font-weight:700;font-size:1.2rem}.pro-tip{background-color:#E6F4EA;border-left:4px solid #096A2E;padding:15px 20px;margin:25px 0;border-radius:4px;font-size:.95rem}.pro-tip strong{color:#096A2E}.comparison-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:20px 0;box-shadow:0 2px 5px rgba(0,0,0,.05);font-size:.95rem}.comparison-table th{background-color:#4795D7;color:#fff;padding:12px;text-align:left}.comparison-table td{border:1px solid #ddd;padding:10px;vertical-align:top}.comparison-table tr:nth-child(even){background-color:#fcfcfc}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"article-content\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/4990\/8984\/files\/cuisson-sous-vide-au-termoplongeur.webp?v=1775134158\" alt=\"Cuisson sous vide professionnelle basse température\" style=\"border-radius: 8px; width: 100%; max-width: 800px; object-fit: cover; box-shadow: 0 4px 12px rgba(0,0,0,0.1);\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"lead\"\u003e\u003cstrong\u003eGătit „tot-în-unul” la temperatură joasă: Precizie 0,1°C și autonomie totală pentru preparatele dumneavoastră excelente.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePentru bucătarii și entuziaștii pretențioși, încălzitorul cu imersie nu este întotdeauna soluția optimă (pierderi de căldură, evaporare constantă). Acest \u003cstrong\u003eAragaz profesional GN Sous Vide\u003c\/strong\u003e este un adevărat „cuptor cu apă” izolat, care oferă stabilitate termică absolută. Gata cu coșurile de plastic improvizate: aici aveți o stație de gătit autonomă din oțel inoxidabil 18\/8 de înaltă calitate.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 25px; margin-bottom: 30px; border-radius: 8px; overflow: hidden; box-shadow: 0 4px 12px rgba(0,0,0,0.1);\"\u003e\u003ciframe style=\"display: block;\" title=\"Démonstration Cuiseur Sous Vide Professionnel\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/p33YwZP0ceQ?si=uj2LvXTGGAh6IaBj\u0026amp;start=2\" height=\"400\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pro-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvantajul „Configurare”: Setați și uitați\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSpre deosebire de un rezervor deschis, acest aragaz are un rezervor izolat și un capac etanș cu sigiliu din silicon. Rezultat: nu se evaporă apa, chiar și atunci când este gătită timp de 72 de ore. Nu mai trebuie să monitorizați nivelul apei, mașina gestionează totul complet independent.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eDe ce să alegeți un cuptor cu apă GN mai degrabă decât un încălzitor cu imersie?\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e1. Circulația internă și omogenitatea\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNu confunda acest aparat cu un simplu bain-marie. Acesta integrează un sistem de \u003cstrong\u003eamestecarea apei printr-o pompă silentioasă\u003c\/strong\u003e care elimină zonele reci. Indiferent dacă gătiți 2 sau 20 de porții simultan, temperatura este exact aceeași până la cea mai apropiată zecime de grad (0,1°C) în întregul bazin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e2. Economie masivă de energie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDatorită peretelui său dublu izolat din oțel inoxidabil, pierderea de căldură este minimă. Aragazul consumă mult mai puțină energie electrică pentru a-și menține temperatura decât un încălzitor cu imersie scufundat într-un rezervor neizolat, garantând în același timp o creștere rapidă și stabilă a temperaturii.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e3. Ergonomie și Igienă HACCP\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCurățarea este simplificată datorită construcției din oțel inoxidabil și colțurilor rotunjite. Punctul forte major: a \u003cstrong\u003esupapă de scurgere de siguranță\u003c\/strong\u003e amplasat în față vă permite să goliți rezervorul (până la 24L) fără niciun efort de ridicare și fără risc de ardere, direct în chiuvetă.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDouă formate Gastro-Norm (GN) din care să alegeți\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSelectați capacitatea potrivită fluxului dumneavoastră de producție (sunt incluse grile de separare din oțel inoxidabil):\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel GN 2\/3 (16 litri):\u003c\/strong\u003e Format compact și agil. Ideal pentru suprafete mici de lucru, gatit \"à la minute\" sau bucati nobile (peste, pasare).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel GN 1\/1 (24 litri):\u003c\/strong\u003e Standardul absolut al cateringului. Perfect pentru piese întregi mari (mandrina, tijă) sau gestionarea unor volume mari în timpul instalării.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTabel de comparație tehnică\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable class=\"comparison-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaietul de sarcini\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eModel GN 2\/3 (Compact)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eModel GN 1\/1 (Standard)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVolum util\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16 litri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24 litri\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePrecizie termică\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1°C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eInterval de temperatură\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e+30°C până la +95°C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e+30°C până la +95°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePutere\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500 de wați\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e700 de wați\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiuni (LxPxH)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e402 x 360 x 300 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e580 x 360 x 296 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSistem de scurgere\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRobinet frontal inclus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRobinet frontal inclus\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGreutate netă\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,8 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,9 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLivrat cu: Capac din oțel inoxidabil cu etanșare din silicon de înaltă temperatură și suport de separare detașabil din oțel inoxidabil.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Scelleuse Pro","offers":[{"title":"2\/3GN (16 litri)","offer_id":52317046636886,"sku":"7518.0115","price":2484.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1\/1GN (24 litri)","offer_id":52317046604118,"sku":"7518.0110","price":3739.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/4990\/8984\/files\/cuiseur-sous-vide-professionnel-gn2.webp?v=1776069058","url":"https:\/\/aparat-de-vidat-pro.ro\/products\/cuiseur-sous-vide-professionnel-gn","provider":"Scelleuse Pro","version":"1.0","type":"link"}